Passau

Nicht einer, nicht zwei, sondern gleich drei Flüsse fließen durch Passau. Durch die malerische Altstadt oder raus in die Natur, auf dem Land oder auf dem Wasser – es gibt viel zu entdecken in einer der schönsten Städte Niederbayerns

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Auf dem Steinweg 18 versteckt sich das Papier- und Druckgeschäft Freyberger. Ein wenig verwunschen wirkt der Laden, in dem sich auf Hockern, in Körben und Regalen besondere Karten und Geschenkpapierbögen stapeln. Selbstvergessen kann man sie durchstöbern und einen gedruckten Gruß mit nach Hause bringen. Manche Papierbögen sind fast zu schön, um etwas darin einzupacken, man kann sie auch einfach rahmen.

Einer speziellen Frucht begegnet man in Passau immer wieder in unterschiedlicher Form: der Aroniabeere. Die kleinen dunkelvioletten Beeren schmecken feinherb und werden zu Saft oder Konfitüre verarbeitet, aber auch getrocknet. Der Langlebenhof baut die Beeren an und fertigt alle möglichen Produkte daraus. Das „Heimat-Kracherl“ ist zum Beispiel eine fruchtig herbe Aroniaschorle, die besonders gut schmeckt nach einem Aufstieg zum Langlebenhof, wo man die Schorle im Hofladen kaufen kann. Man bekommt sie aber auch in einigen Restaurants, in Feinkost- und Bioläden oder einfach im Supermarkt.

Im Jahr 2005, lange bevor das Frühstück zum Instagram-Star und die Breakfast-Bowl zum Trend wurde, gründeten drei Passauer ein Müsli-Start-up. Mymuesli ist mittlerweile deutschlandweit ein Begriff, der erste Laden liegt aber in der Theresienstraße in der Passauer Innenstadt. Dort gibt es eine Müslidose mit besonderem Design: Josephine Rais lieferte eine fröhliche Illustration für das sogenannte „Passau Müsli“. Auch lange nachdem man es aufgegessen hat, bleibt die Dose eine hübsche Deko, die an die schönsten Ecken Passaus erinnert.

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Oberhausmuseum Passau / pedagrafie
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