UNGARN AUF ZU NEUEN UFERN M an muss nicht lange erklären warum in Ungarn Weinberge schon mal Isten meredekje heißen zu Deutsch Gottes Steilhang Ein Blick reicht völlig aus Atemberaubend schwingen sie sich die Flanken des Badacsony hinauf des Tafel bergs im Nordwesten des Balatons den man in Deutschland den Plattensee nennt Und wenn man hinunterschaut über den Flickenteppich der Weinterras sen und weißen Winzerhäuschen und der See im milden Nachmittagslicht auf leuchtet dann ist das ein Bild das von Gott nicht nur gemalt sondern auch ge rahmt sein könnte Doch nicht allein die Aussicht ist gött lich Die Weine von hier machen über Ungarn hinaus Furore Statt auf die schweren alkoholreichen Rebsäfte die früher am Balaton gekeltert wurden set zen die Winzerinnen und Winzer von heute auf feurige mineralische Weine bei denen man schon beim ersten Schluck erkennt woher sie kommen nämlich vom Balaton umgeben von Ba saltböden Überhaupt ist der mit fast 600 Qua dratkilometern größte Binnensee Mittel europas für so manche Überraschung gut Ungarns Planschbecken Ge schenkt Bei einer durchschnittlichen Tiefe von drei Metern mag ein solcher Vergleich zwar naheliegen Aber außer lang schmal und platt ist das ungari sche Meer vor allem großartig und das nach Budapest zweitpopulärste Rei seziel des Landes Mancher Reisende fragt sich bald warum er bislang immer an italienische Seen gefahren ist statt nach Ungarn Südliche Sehnsüchte lassen sich jeden falls auch gut hier stillen Das Südufer des Sees ist bekannt für Sandstrände Liegewiesen seichtes Wasser und das eine oder andere Spaßbad Im Norden zeigt 2112 Ungarn L k3 indd 17 08 11 21 13 22

Vorschau DB mobil 12-2021 Seite 87
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