B li n d er T ex t h ie r B it te IL L U ST R A T IO N H O L LY W A L E S 2 4 S T U N D E N EIN BISSCHEN WELTKULTURERBE wäre für mich eigentlich kein Grund für einen Umweg Banause nennt mich meine Frau auf unserer vorweihnacht lichen Reise nach Rügen und besteht darauf in Stralsund einen Tag Pause zu machen Diese wunderbare Altstadt Backsteingotik und Barock Weltkultur erbe seit 2002 das hast du doch sicher schon mal gehört Müsste ich jetzt nachdenken Aber da ich unsere beschauliche Winterausfahrt nicht gleich mit einem Streit beginnen will lenke ich ein Kaum angekommen seufzt sie vernehmlich Können wir dann mal weiter Von mir aus noch nicht Zum ersten Mal in der Stadt Kommen Sie mit Unser Autor entdeckt  Stralsund Schließlich unterhalte ich mich gerade mit Dirk Möller der mit seiner Tea Boutique in einem prächtigen Putzbau aus dem 17 Jahrhundert residiert Der ausgebildete Tea Master serviert zur eigenen Teemischung fantastische Scones und ist zudem ganz beseelt von der Aura des Heilgeistes Gemeint ist die Umgebung die Heilgeiststraße in der Altstadt nämlich mit ihren charmant restaurierten Back steinklassikern Möllers Tee geschäft in der Nummer 89 gehört dazu Das mit dem Weltkultur erbe das sei ja ganz nett sagt Möller aber was für ihn wirklich zähle seien die feinen Leute die wie er selbst ihren Job mit Herzblut betreiben Menschen und nicht Gebäude sind es doch die das Stralsunder Weltkulturerbe mit Leben füllen oder Zum Beweis schickt Möller uns zu den Inhabern von Treibholz Boards in der Nummer 91 wo Skateboarder aus der Region zum Fachsimpeln zusam menkommen Auch der nächste Tipp der Fischmann in der Nummer 10 überzeugt Henry Rasmus stellt den Stralsunder Bismarckhering nach einem Originalrezept von 1871 her gibt s nur hier Dann empfiehlt Möller noch die Vinothek nebenan Es trifft sich gut dass Weinhändler Mattias Kindler auch köstlichen Kaffee aus schenkt Sogar eine Antipastitheke bietet er auf Seine kulinarische Expertise hat sich der gebürtige Mecklenburger durch seine Jobs in der Berliner Gastroszene erworben Nach weiteren Stunden der Quer schlenderei landen wir am frühen Abend in einem behaglichen Zwitter aus roter Backsteinfabrik außen und traditio neller Pferdescheune innen Im Brau gasthaus Zum alten Fritz wärmen wir uns in der rustikalen Stube vom Adventsgeschlender durch die vorweih nachtlichen Gassen auf und erfahren en passant dass die Kanzlerin hier traditionell ihren Jahresempfang gab und dass die Band Echt mal durch die Küche vor den eigenen Fans flüchten musste Restzweifel schwinden spätestens in diesem Moment Stralsund ist jeden Umweg wert T E X T H A R A L D B R A U N Viel Meer und ein Bier erst im Ozeaneum alles über die Unterwasser welt lernen ozeaneum de Dann das historische Segelschulschiff Gorch Fock I besichtigen gorchfock1 de Den Tag im legendären Braugasthaus Zum alten Fritz enden lassen alter fritz de NICHT VERPASSEN Stralsund Romantik Hotel Scheelehof S Eine Ü F im Deluxe DZ ab 76 pro Person Leistung 915015 Beratung und Buchung bei Ameropa Reisen Tel 06172 109 688 oder auf ameropa de dbmobil Einschränkungen möglich aufgrund der aktuellen Lage HOTEL TIPP 1 2 2 0 2 1 7 9 078 Stralsund indd 79 09 11 21 09 34

Vorschau DB mobil 12-2021 Seite 79
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