F O T O S U N D C O V E R G R Ä F E U N D U N Z E R V E R L A G S E B A ST IA N F U C H S 6 G A R T E N Wenn man Judith Rakers zuhört be kommt man den Eindruck als wäre Gärtnern die einfachste Sache der Welt Ein paar Samen ins Töpfchen werfen Sprösslinge zu Pflanzen heranwachsen lassen in den Garten damit ernten glücklich sein Aus neun von zehn Sa men sei etwas geworden schon im ers ten Jahr erzählt sie am Telefon die Tonlage irgendwo zwischen Stolz Begeisterung und ein bisschen Ungläu bigkeit Viele Hobbygärt ner innen die schon zu Beginn der Gartensaison dem Ner venzusammenbruch nahe sind weil ein fach keine grünen Köpfe aus der Erde lu gen wollen weil die Schnecken hungrig sind und die Pflanzen schwach mögen jetzt aufschreien reine Illusion Sie füh len sich vom Garten etymologisch iro nischerweise von Gerte einer Hasel nuss oder Weidenrute abgeleitet regelmäßig gegeißelt Dabei und hier können wir eine große Erkenntnis vor wegnehmen macht sich Rakers zwei ebenso wichtige wie simple Dinge zu ei gen Erstens Viel ausprobieren hilft viel Und zweitens Pflanzen wollen nun mal wachsen die sind so Wie Rakers gärtnert hätten sich bis vor kurzer Zeit wohl nur wenige gefragt Für viele ist sie die ernste Frau die im Blazer die Nachrichten verliest und Talkshows moderiert Doch in einem der wohl wich tigsten Gartenjahre der jüngeren Zeit 2020 hat die Tagesschau Sprecherin einen Ratgeber für ebenjene geschrieben Unzählige Menschen hat es im ersten Pan demiejahr hinausgetrieben und sei es auf den Balkon Nicht nur damit der Wind die Aerosole wegpustet nein viele Grünschleier Am Stadtrand von Hamburg hat sich Judith Rakers ein Haus gekauft im Garten dazu wachsen auch Kürbispflanzen brauchten eine Aufgabe In der kühlen Erde wühlen bis die Fingernagelränder schwarz waren und die Muskeln schmerz ten Säen gießen zupfen warten wundern Und dann als man nach dem ersten Jahr mittelmäßig gescheitert war hat Rakers in diesem Frühjahr Homefarming veröf fentlicht ein Buch das so herrlich prag matisch ist dass man sie als Gartenrookie gerne dafür umarmen würde Geht natür lich nicht Abstand und Contenance Das ist ihr auch für ihren Garten wichtig Nie mand darf rein Und so wandeln wir in Gedanken und am Telefon durch Rakers gut 4000 Quadratmeter Grün Von den Gemüsebeeten hin zu den Hochbeeten zum Gewächshaus zu den Himbeersträu chern wo sie sich die Beeren für ihr Müsli pflückt Der Garten hat viele Interessenten bei der Besichtigung abgeschreckt erzählt sie Als sie vor drei Jahren ein kleines Fachwerkhaus am Stadtrand Hamburgs entdeckte stand es schon einige Zeit zum Verkauf Wo andere fürchteten über stun denlangem Rasenmähen und Strauch schnitt den Überblick zu verlieren sah Rakers Platz für ihre Stute die nun tage weise in ihrem Garten wohnt Und ja wa rum eigentlich nicht Gemüse anbauen Heute hat sie die Hälfte der Fläche in ei nen Nutzgarten verwandelt Pferdeweide und geräumiges Hühnergehege mit einge rechnet Hühner hält sie nämlich auch acht derzeit und diese laut Züchter ohne Zu Beginn muss man sich einfach mal was zutrauen und die erste Hürde überwinden großes Interesse am Brüten fingen weni ge Monate nach der Ankunft eben damit an Seit die Hennen da seien habe Rakers kein Ei mehr gekauft sagt sie Dies wird keine Geschichte des Schei terns mehr so viel sei vorweggenommen aber lernen können Gartennoviz innen trotzdem etwas Zum Beispiel dass man mit Gemüse anfangen sollte das eine ga rantierte Ernte verspricht Radieschen etwa oder Salat Bei mir hat früher nicht einmal die Basilikumtopfpflanze aus dem Supermarkt überlebt sagt Rakers Erfolge hingegen sind der Dünger der Gärtnerin Dazu las Rakers allerhand Ratgeber notierte sich welche Pflanzen gut miteinander können und welche we niger Dann säte sie einfach drauflos in zwei kleinen Beeten je einmal zwei Me ter und zwei Hochbeeten Das Einzige was sie in dieser Zeit überforderte war die anfängerunfreundliche Gartenspra che dieses Anbaulatein pikieren mul chen pinzieren Und die Tomaten sind nichts geworden im ersten Jahr die ha ben vom Regen Braunfäule bekommen sagt sie fast begeistert um zu zeigen dass selbst ihr nicht alles gelungen ist Fürs Folgejahr baute Rakers mit ihrem Vater deshalb ein weitläufiges Gewächs haus Die Tomaten und Gurken gediehen fortan fototauglich Ob sie sich mal aus gerechnet habe wie viel so eine Tomate koste wenn man die Kosten dieses Hau ses umlege habe der Vater sie anfangs gefragt Doch Rakers ließ sich nicht beir ren Sie karrte Anhänger voll Erde für ihre Hochbeete an und bewahrte jeden Pferdeapfel auf um ihn als Dünger zu kompostieren Sie ließ ihren Hühnern einen riesigen Stall bauen und las alles 4 4 d b m o b i l d e 042 Judith Rakers indd 44 08 06 21 13 19

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